Har ni inte plats i vardagsrummet för
80-120 personer?


Välkomna att titta in till Våra Menyer uppdaterade 2017-08-10

Kontakta oss för offert

info@garniz.se

info@entrappaupp.se


2 & 3 rätters Menyer

- Wasabi fylld Rökt lax rullad med balsamico marinerad Ruccolasallad.
- Kalventrecote med Whiskysås. Serveras med Vitlöksfräst Portabella och husets Potatiskaka.
- Vit chokladmousse med hallon.
355 kr p/p

- Klassisk bruschetta med sardeller. Serveras med örtmarinerad babyspenat.
- Rosa stekt kalventrecote med grönpepparsås och Rotfruktsgratäng.
- Vit chokladmousse med hallon
369 kr p/p

- Gravad oxfilé Serveras med Nobisdressing och babyspenat.
- Ugnsbakad Laxfilé med lufttorkad skinka Serveras med citroncreme och rotselleri potatispuré.
- Husets panacotta med sötade bär.
369 kr p/p

- Kallskuren Anka med valnöt och äpple sallad.
- Helstekt Renrostbiff med cognacssås och hjortronchutney. Serveras med husets potatiskaka.
- Vaniljpanacotta med sötade havtorn.
Dagspris kr p/p

- Stekt Kalventrecote med syrlig aubergine och rödvinsås serveras med tryfferad potatispuré.
- Husets panacotta med sötade bär
289 kr p/p

 




I priserna ingår 12% moms

 

 

Kontakta oss för offert

Restaurang Garniz i Boden, tel 0921-133 01, info@garniz.se

Restaurangen En Trappa Upp i Luleå, 0920-125 15, info@entrappaupp.se

 

 

 

Komponera din egen buffé
Minimum 5 rätter 

Antalet personer enligt överenskommelse.

I buffépriserna ingår alltid tillbehören Tzatsiki, Grissini, grönsallad med oliver och bönor, rotfruktsgratäng, vinegrette & hembakat örtbröd.

 

Pestomarinerad nötstek 50 kr.
Kalla marinerade kycklingspett 50 kr.

Grekisk kall spenatpaj med filodeg(Spanakópita) 50 kr.
Grekisk kall Fetaostpaj med filodeg(Tirópita) 50 kr.
Pestomarinerad kycklingfilé 50 kr.

Pastasallad med rökt lax 45 kr.
Ugnsbakade tomater  med sardeller, persilja och rödlök 45 kr.

Lamm på spett(Souvlákia) 60 kr.
BBQ marinerad rostbiff 50 kr
Grekiska köttbullar(Keftedhákia)) 55 kr.

Kycklingfilé och gorgonzola 45 Kr
Lufttorkad skinka med melon 50 kr.
Fläskfilé vitello tonnato (tonfisksås) 55:-

Hummus (tillbehör)20 kr.
Fetaostsallad 45 kr.
Ansjovismousse tårta 50 kr.

Rökt laxrullad med sikrom 55 kr.

Renstekskrustader med pepparrot och Philadelphiaost 45 kr.
Gubbröra med sikrom på kavring 45 kr.
Tre sorters sill med Västerbottensost 55 kr.
Tomatsallad med Mozzarella och basilika 40 kr.
Melonsallad med mynta och salladsost 40 kr.

Kycklingsallad med bacon & soltorkade tomater 45 kr.
Ostbricka med tre sorters ost (grön, blå & vit) pepparkakor, päron & vindruvor 50 kr.
Currymarinerade handskalade räkor med flagad grana padano ost och purjolök 55 kr.
Varmrökt lax med citron crème fraiche 55 kr.

pannacotta med sötade havtorn 69 kr
Husets egna Tiramisu 79 kr
 

   

 

   

JUlBORD/JULTALLRIK

                   
Julbord Kvällsbeställning 360:-


Catering
Julbord   295:-
Jultallrik 129:-
Jultallrik med småvarmt 189:-


              för mer info klicka här             

dagens lunch

Vi erbjuder dig dagens lunch i bufféform med ett gediget salladsbord.




  

Festlokaler

Har du inte plats för 80-120 personer i ditt vardagsrum?

Med Fullständiga Rättigheter på En trappa upp
för festarrangemang och ta med din egen dryck på Restaurang garniz
Välkomna att titta in till Våra Menyer